大浜ブログpowered by有限会社とおやま酒店

寒さも最高潮な沖縄は
最低気温は１４℃

横綱白鵬が把瑠都のすくい投げに屈し
朝青龍と並ぶ１敗目。

大雪降っている緯度での
肌と肌とのぶつかり合い
大相撲。

泣き言
言ったら
張り手が飛んできそうな週末

皆様いかがお過ごしですか？


実は
来週の水曜日
１月２０日に
素敵なワイン付きディナーが
沖縄市は安慶田の
「フレンチ　レストラン　リエール・ブラン」さんで
開催されます！


既にご予約されている
お客様がいらっしゃるとの事ですが
若干お席に余裕があるという事なので

開催間近なのですが
ご案内とあいなりました。


「リエール・ブラン×とおやま酒店」
のコラボレーションは
これで２回を数えることになりました。



お料理と
それを際立てるワインとの
マリアージュを
楽しんでくれましたら
嬉しく思います。

お時間が空いていましたら
ご連絡宜しくお願い致します。


日時：１月２０日（水）１９：００　〜

場所：フレンチ レストラン　リエール・ブラン

会費：￥４，０００

問合：フレンチ レストラン　リエール・ブラン 098-930-1829
　　　有限会社とおやま酒店　098-937-2339

明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり
誠にありがとうございました。
本年もご愛顧賜りますよう
宜しくお願い申し上げます。


年末年始の慌ただしさを
引きずってしまい
すみません。。
今日の挨拶になりました。


去年は
自分を見つめなおす一年になり
新しい事にもチャレンジすることにもなりました。

まだまだ至らないことだらけですが
ご指摘を有難くいただき
一歩一歩
成長できればと思っております。

本年もどうぞ宜しくお願い致します。

じつはワタクシ。。。


念願の？
てぃーだブロガーに
なっちゃいました！照ヽ(´-`)ノ

先月
当店とおやま酒店内の
一角にオープンした
「立ち飲みコネクト」の
日々を綴るブログです。


これからも
大浜ブログはマイペースに
お届けしたいと思っておりますので


両ブログともに
ご愛顧のほど
宜しくお願い致します☆



【広告】
果たして
大浜ブログもままならないまま
皆様を楽しまさせることができるのであろうか。。？
しかーし
乞うご期待なのです！

てぃーだブログ
「コザ」の立ち飲みカウンター「コネクト」


おや？

なーんか

年末らしくなってきましたねー☆(´-｀)

沖縄県内９大学（沖縄県立看護大学、沖縄県立芸術大学、沖縄国際大学、沖縄女子短期大学、沖縄大学、キリスト教学院大学、名桜大学、メリーランド大学、琉球大学）
の学生有志による県内の合同大学祭が
明日の１８日（金）１９日（土）に
沖縄市コザで開催されます！

若者の挑戦の場、成長の場を作り
県内９大学間の「つながり」を深め
未来の沖縄のリーダーとなる人材の育成を目指す事を
開催の趣旨としているそうです。

それを「まちおこし」という形で
行うということで
非常に楽しみであり
頑張ってもらいたいです！(´-｀) ﾉ


日時：１２月１８日（金）１８：００−２１：３０
　　　１２月１９日（土）１５：００−２１：３０


会場：前夜祭　「コザミュージックタウン音市場」
　　　本祭　　「沖縄市パルミラ通り」「一番街」


内容：前夜祭　「音市場」でのライブイベント
　　　本祭　　「パルミラ通り」「一番街」において
　　　　　　　１.ビッグアート制作ワークショップ
　　　　　　　２.まちなかまるごとギャラリー
　　　　　　　３.多国籍料理屋台
　　　　　　　４.まちなか野外音楽会


県内の９大学の学生たちが
沖縄県、沖縄市、「コザ」を再発見！
してもらえたらなと
非常に楽しみで
ワクワクしております！！( ^ω^)ﾉ


コザの散策の途中で
色々なお話ができればいいなと
プレミアムモルツ樽生をご用意して
とおやま酒店内
「立ち飲みコネクト」で
お待ちしておりますよ☆




【先着２名様限定】
前夜祭のライブイベントのチケットを
１杯オーダーされる方に進呈いたします♪( ^ω^)

【出演アーティスト】
かりゆし５８
しおり
Ｍａｙ.Ｊ
Ｕ−ＤＯＵ＆ＰＬＡＴＹ
オズ
ほか

遅くなりました。。
１１月１９日（木）
「ボージョレー・ヌーボーＩＮコザ」
レポートです。

ご参加された皆様
いかがだったでしょうか？
楽しい笑顔が沢山見れて
こちらも嬉し楽しく
ご提供することができました。
ありがとうございました。

チラーガーさんも非常に喜んでいましたよー！( ^ω^)


コザレディースの皆さん、通り会の皆さん
コザ商店街連合会、音市場の皆さん
ご協力ありがとうございました！


クリスマス・イルミネーションも無事に点灯☆


キッズも大喜び♪(´-｀)

例年に比べると落ち着いたピチッとした酸味と
太陽を一杯浴びたであろうジュクッとした果実味が
思いのほか
じっくり→まったり→にんまりの三段活用！
フレッシュもぎたての赤果実フレイバーが
心地良かったです！
あまり冷やさずにご提供☆

今年も沢山のご来場
誠にありがとうございました☆
また来年です♪

明日の
「ボジョーレ祭り２００９　〜ボジョレーとチラガー〜」で
お楽しみいただける
ボージョレーは。。。。


今年６月で８０周年を迎えた
カーヴ　デ　ヴィニロン　ド　ベレール社の
「ボージョレー・ヌーボー２００９」です！

６０年以上のヴィンテージに渡り、数多くの受賞、栄誉、賞状によって
ボージョレーワインの最高品質にランク付けされているベレール社。
パリのマコン・コンクールでも金賞受賞を獲得している
その実力も折り紙つき！







今年の収獲のスタートは、８月２５日。
特に天候の良好な約６haの畑から始まりました。
前日の２４日には３５度を記録するなど、
かなり良い気象条件でこの日を迎えられたようです。

収獲日が決まれば、いよいよ収獲作業です。
樹の背丈が低いので、葡萄を回収するかごも
必然的に小さく、多量に必要になります。

今年の葡萄は、糖度が高く
健康状態も良い状態での収獲が出来たとか。

晴天の中での手摘み収獲は、大変な作業では
ありますが、こんなに丁寧に収獲された葡萄で
造られるワインにますます期待が膨らみます。

一番最初のキュベの味わいは、ストロベリーや
ブラックベリー、ワイルドピーチのようなニュアンス
があり、柔らかなタンニンと芳醇でこくがあるとのことです☆

今年は、５０年に１度の出来だそうですよー！( ^ω^)

沖縄市はコザ・ミュージックタウン音市場で
チラガー（豚の顔皮）
クリスマス・イルミネーション点灯式
ライブ＆パフォーマンス
そして、ボージョレー・ヌーボーに
五感を委ねて
ちゃんぷるースタイルＩＮコザ！で
おもいっきーり皆で楽しみましょーう♪ヽ(´-`)ノＹ


日時：１１月１９日（木）１８時〜

場所：ミュージックタウン音楽ドーム（１Ｆ広場）

詳細：ボージョレー（ボトル・グラス販売）
　　　チラガー＆美味し〜い屋台が、貴方の素敵ナイトをサポート☆

※開閉式の屋根が取り付けられたので当日は雨でも大丈夫！

今回も大変濃厚な面子と、空間を共有できたことに感謝です。

イタリアのスパークリング、スプマンテ　ブリュットに始まり
カリフォルニアのピノ・ノワール０４で締めました☆

室温体温共に高めのオープニングは
やはり泡モノ☆
しっかりちゃっかりギアは２！

スペインのアイレンは
程よいトロピカル感と酸味がグッド！

チリの、リースリングとゲヴュルツは
フルーツ缶に缶切りを前後差し込んだ穴からの
トロッと濃密な果実のジュースにニンマリ☆な
アジクーターな面子には嬉しい
赤への橋渡し的、水先案内人！

スペインのテンプラニーリョは
受けが良くて、県内のシラーズ好きには
ぜひチャレンジしてもらいたい品種だなーと
改めて感じました。

アルゼンチンのカベルネＳも
程よい樽感が好評◎

カルメネールの土っぽく
ゴボウのような
根菜大好ーきな紳士淑女に捧ぐ
一度飲むと
貴方の虜ロール（フランス・ボルドー地方の古くて希少な品種）に
なっちゃうかもな特徴ある１本に
数人興味津々◎

南フランスのコート デュ トリカスタンの
グルナッシュ＆シラーズの変化には驚きました！
硬く閉じた殻を抜栓後１時間強でエレガントさアップ！

ラングドックの無農薬カリニャン１００％は
ピチピチ弾ける軽快な楽しさの中に
凝縮した果実の旨味が
じっくーりなじーむ
満場一致のニンマリ・ワイン☆

お久しぶりのカリフォルニア・ソノマのピノ・ノワール０４。
赤果実のかわいらしいチャーミングさを卒業しての
ＯＬ２年目の余裕感漂う佇まい。
「僕、真剣なんです！」
余裕かまさず
じっくり味わいたい。
赤果実をヴァニラとスパイスが優しく包み込む
滑らかな口当たりに、
今日はなんだかいけそうです☆


ジーマミー豆腐とゲヴュルツトラミネールの
エキゾチックなコラボは、サイコーでした☆ヽ(´-`)ノ
今回も素敵な夜を
ありがとうございました♪

今年もやって来ました☆
ボージョレー・ヌーヴォー　ＩＮ　コザ　！！

毎年
趣向を凝らした県産食材との
コラボレーションが楽しめる
県内、国内、いや世界にも
あまり類を見ないであろう
ヤンチャな、ワイン・パーティーが
いよいよ開催されますよー♪

２００７年は
ボージョレー・ヌーボー＆ヒージャーさしみ
２００８年は
ボージョレー・ヌーボー＆スーチカー

２００９年は
な、なんと。。。
ボージョレー・ヌーボー＆チラガー！( ^ω^)
となっております！

これは
行くっきゃありません！ヽ(´-`)ノ

その目で、その舌で
フランスの
ブルゴーニュ地方
ボージョレー地区の
今年一番
出来立てフレッシュな新酒を
沖縄が誇る
「豚さん」のお顔の皮！と一緒に

沖縄市はコザ・ミュージック・タウン音市場で
楽しみましょう☆

当日の１９時〜は
ゴヤ十字路にそびえ立つ
ＢＩＧツリーのクリスマス･イルミネーション点灯式もあるので
めっちゃ、盛り上がること必死です！

一番街のJAZZ BAR「ジャズ・ジャングル」さんと
Youkaさんのスペシャル・ライブ
Music infoのパフォーマンスにも
今からチムドンドンですねー♪





ボージョレー＋チラガー＋クリスマス・イルミネーション
＝イッツ ア ミラクル！ヽ(´-`)ノY☆Yヽ(´-`)ノﾏﾁｶﾞｲﾅｲｻｰ!


※開閉式の屋根が取り付けられたので
当日は雨でも大丈夫！


日時：１１月１９日（木）１８時〜

場所：ミュージックタウン音楽ドーム（１Ｆ広場）

詳細：ボージョレー（ボトル・グラス販売）
　　　チラガー＆美味し〜い屋台が、貴方の素敵ナイトをサポート☆

当日の僕（店長・大浜）は
ボージョレー販売の横で
サポートしています☆
会場で、お待ちしておりますよー♪(´-｀) ﾉ

今週から通常営業しています
「スタンディング　カウンター　コネクト」

おかげ様で
スローなペースでオープンしております♪


ホッとする、いつもの面々。
紹介されてきた銀行マン。
予定外のカウンター呑み！フィンラガンに首っ丈のＭさん。
近所に住んでいる、うちなームークのアメリカン。
閉店間際に「ビールはやっぱり旨い！」と共感・再確認。
ホッピーが大好きなお客様→カウンターへ。
まさかのカウンター越しに花が咲く、懐かしい旧友。
シェリーが大好きな兄貴。
白ワインに目覚めたマダム。
やっぱりジョニ赤が１番な、第二のお父さん。
モグコザ・ガールが取材に来たよ！
校長先生＆教授も来たよ！！
キングとプレジデントもご来店！！！


日々
少しずつですが
繋がりが感じられる
ワクワク・ドキドキな一週間が
暮れようとしています☆

月曜日−土曜日
１８時−２４時

カウンターで
ゆったーり、ゆるーく
お待ちしておりますよー♪(´-｀) ﾉY

追伸：月曜日にはお待ちかねの日本酒と焼酎が
　　　ハンナリな京都から届きますよー☆




【ＰＲ】

今週のショートした
バディと全神経回路に
染み渡るよう
スピーディーに華麗に
世界のバラエティーに富んだ
汗と涙の素晴らしい結晶を
今宵も注ぎ込まさせて頂きます☆

話題沸騰な今回も
エントランスの際には
足元にご注意の上
お越しくださるよう
お願い致します！






日時：１１月１５日（日）１９：００−２４：００

場所：COFFEE&WHISKY　ブラスファンタジー

会費：￥３，０００

音楽：愉快で多彩なＤＪ陣
　　　ＤＪ　ＴＯＳＨＩＢＯ−　（BEST OF BEST)　　　
　　　Ｄ.Ｅ.Ｃ　(BLACK BRASS)
　　　Ｅ−Ｃ−　(BLACK BRASS)

詳細：厳選した９種類のワイン（赤・白・スパークリング)＋フード
　　　＋音楽が楽しめるイベントです☆☆
　　　
問合：有限会社とおやま酒店　098-937-2339
　　　COFFEE&WHISKY BRASS FANTASY　098-933-4880

明日というより今日
１１月６日（金）
１９時〜ミッドナイトまで

当店の３階「ＲＪ'ｓ ＳＯＣＩＡＬ」

４階「ＭＩＫＥ'ｓ ＢＥＥＲ ＧＡＲＤＥＮ」

が満を持して、グランド・オープンでございます☆


□エンターテーメント満載の３Ｆ「ＲＪ」！
ＲＵＳＨとＪＡＳＯＮの心温かい、インターナショナルで
「フレアイとツナガリ」を大切にしたいという
チル・アウトできるナイスなＢＡＲ。


□本場アメリカのバーガー＆サイドを
開放的な屋上で、オリオン＆ギネス＆ジェイムソンが楽しめる
コンクリートジャングルＩＮコザの、オアシス的な
きっと貴方の懐とハートを暖めてくれる
マイクさんのビアガーデン
「ＭＩＫＥ'ｓ ＢＥＥＲ ＧＡＲＤＥＮ」

実は、
サプライズとして
前日まで出し惜しみしていた
もうひとつの
【要チェック】な
お知らせです！！

是非是非
スペシャルなオープニングを
五感で体感してくださいませ☆
（シャイな貴方様には店長のエスコート付でございます）

体験ルポは後日アップしますねー☆ヽ(´-`)ノＹ